Na een zoektocht kwam hij in contact met TommyTomato. Zij hebben met hun “soeperhelden” als mascottes, de missie om van alle kinderen groente-eters voor het leven te maken. Een vaste samenwerking was het resultaat. Voor Joost maakte brood plaats voor warme maaltijden en met succes: Inmiddels eet een groeiende groep kinderen gezond en op school. Er worden nu zo’n 6000 warme maaltijden per week op 36 scholen in Brabant (en nog meer in de rest van Nederland) rondgebracht. Hoe deze maaltijden daar komen? ‘Onze 65+’ers, de “Health Angels” genoemd – brengen de opgewarmde maaltijden warm de klas in!’
‘Ik hoop dat Voeding over 20 jaar een vak op basisscholen is, naast rekenen, taal en lezen. Als we gezonder gaan eten, leren koken en voeding begrijpen, dan worden we een vitalere samenleving. Daar geloof ik heilig in. Want gezond eten begint bij kennis én goede producten. En dat moet voor ieder kind bereikbaar zijn.’
